Сегодня 05:58 — Казна и ПолитикаОтрасль свиноводства не производит требуемый объем продукции. В Украине спрос на свинину превышает предложение, а в отношении сала и подавно.Об этом рассказал эксперт и практик отрасли Артур Лоза в интервью GrowHow.По его мнению, отечественное промышленное свиноводство способно нарастить объем производства.«По нашим оценкам, максимальное потребление свинины в новейшей истории Украины достигало почти миллиона тонн (960−990 тыс. т), а производство составляло 750−765 тыс. т. Так случилось, что в новом тысячелетии предложение никак не успевает за спросом», — уточнил Артур Лоза.Он подчеркнул, что такая ситуация складывается, несмотря на то, что свинина относится к перечню элитных продуктов по сравнению с более дешевой курятиной.«Кстати, такая тенденция заметна и на международном рынке. Во всем мире и у нас сокращается количество свиней в приусадебных хозяйствах. Людей, желающих заниматься свиноводством, чистить навоз, становится все меньше. Поэтому в этом сегменте не ожидаем существенного всплеска», — подытожил эксперт.Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам об этом.Finance.ua/Все новости/Казна и Политика/Предложение свинины не успевает за спросом