Какие сейчас цены на мясо и прогнозируется ли дальнейшее удорожание — Finance.ua
В ноябре 2024 года по сравнению с октябрем цены на мясо почти не изменились. Розничные цены на основные виды мяса — говядину, свинину и курятину — остались на том же уровне.Какие цены на мясо прогнозируются на ближайшее времяПо словам научного сотрудника Института Аграрной экономики Натальи Копытец, исключение составляли цены на говяжьи ребра, которые увеличились на 11,2% — до 168,95 гривны за килограмм, сообщает 24 Канал. Кроме того, цена на куриные бедра, которые стали дешевле на 10,0% и стоят 112,5 гривны за килограмм.«В течение года — ноябрь 2024 против соответствующего периода 2023 года — в продуктовых супермаркетах больше всего выросли розничные цены на говядину — ребра и гуляш. Они подорожали на 7,6−19,7% — до 168,95−302,40 гривны за килограмм. За этот же период произошло удорожание мяса без костей. Розничные цены на свиной ошеек выросли до 281,95 гривны за килограмм (+15,3%), свинину шашлык — до 261,37 гривны за килограмм (+19,5%), куриное филе — до 172,33 гривны за килограмм (+9,0%). Это обусловлено большими затратами человеческих ресурсов и электроэнергии для удаления костей», — говорит Копытец.Остальные виды мяса с костью, по словам ученой, подешевели:Розничные цены на свиную грудинку, свиную подчеревку и свиные ребра снизились за год на 4,8 — 11,3% и стоили 165,1 — 179,0 гривны за килограмм.Куриные голени и куриные бедра подешевели на 3,6 — 4,9% и составили соответственно 77,4 гривны за килограмм и 112,5 гривны за килограмм. Цена на куриную тушку осталась на уровне прошлого года — 85,6 гривны за килограмм.Более доступным для украинцев стал и национальный продукт — сало. Розничные цены на него за год снизились на 4,7% и составляют 234,00 гривны за килограмм.«Увеличение производства свинины и курятины в 2024 году обусловило увеличение предложения этих видов мяса в розничной торговле, что, в свою очередь, повлекло за собой снижение розничных цен на них», — говорит Наталья Копытец.В то же время, по ее словам, сокращение поголовья крупного рогатого скота, а затем и предложения говядины и телятины в торговой сети обуславливают рост цен на нее. Ведь рост производственных затрат — цен на корма, горючее и энергоресурсы — стимулирует производителей повышать цены.Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам об этом.Finance.ua/Все новости/Какие сейчас цены на мясо и прогнозируется ли дальнейшее удорожание